INGRÉDIENTS

Boulettes :

• 2 lbs de boeuf haché


• 1 tasse de chapelure italienne


• 1 c à soupe de persil séché


• 2 c à soupe de parmesan


• 1/4 c à thé de poudre d'ail


• 2 oeufs


• Sel et poivre au goût

La sauce :

• Une grosse canne de jus de tomate (1 litre)


• 1 oignon


• 5 gousses d'ail


• 1 c à thé de sucre


• 3/4 c à thé de basilic


• Sel et poivre au goût

PRÉPARATION:

Pour les boulettes:

• Mélanger le tout et faire les boulettes et pré cuire à 400 F degrés 15 minutes.

Pour la sauce:

• Faire chauffer le tout, mettre les boulettes dedans et mijoter 30 minutes