Recette: Spaghettis aux tomates fraîches.
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Recette: Spaghettis aux tomates fraîches.
INGRÉDIENTS
- 2/3 tasse d’huile d’olive
- 2 casseaux de tomates cerises ou de tomates raisins
- Feuilles de basilic frais hachées (facultatif)
- 4 gousses d’ail, tranchées finement
- Sel et poivre, au goût
- 1 boîte (500 g) de pâtes longues, au choix
- Parmesan frais au goût
PRÉPARATION:
- Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajouter les tomates cerises, le basilic et l’ail et assaisonner.
- Couvrir, puis laisser mijoter pendant 20 minutes.
- Pendant ce temps, porter un grand chaudron d’eau salée à ébullition et cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage.
- Verser le mélange de tomates sur les pâtes.
- Saupoudrer de parmesan frais.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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