INGRÉDIENTS

• 1 lb d'agneau haché


• 1 oignon haché


• 1/2 cuillère à thé chacun de sel et de poivre


• 1 c à thé de paprika et d'assaisonnement italien


• 1/4 c à thé de flocons de piment rouge


• 1 c à soupe d'ail haché


• 2 pots de sauce marinara 650 ml chacun


• 1 lb de spaghettis


• 4 c à soupe de beurre


• 2 tasses de fromage mozzarella râpé


• 1 tasse de ricotta


• 1 tasse de fromage cottage


• 1/4 tasse de parmesan


• 1 c à soupe de flocons de persil séché

PRÉPARATION:

• Faire cuire les spaghettis selon les instructions sur l'emballage


• Agneau haché  dans une poêle avec des oignons


• Assaisonner avec du sel, du poivre, du paprika, de l'assaisonnement italien et des flocons de piment rouge.


• Vidanger la graisse.


• Ajouter l'ail haché et 1 pot de sauce marinara.


• Laisser mijoter à feu doux.


• Dans un bol, mélanger le fromage ricotta, le fromage cottage, le parmesan et les flocons de persil en remuant bien


• Une fois les spaghettis cuits, égouttez l'eau et mélangez-y 1 pot de sauce marinara.


• Vaporiser un plat de cuisson profond 9x13 avec un aérosol de cuisson et ajouter 4 cuillères à soupe de beurre au fond du plat


• Ajouter la moitié des spaghettis dans le plat allant au four


• Ajouter tout le mélange de fromage et étaler uniformément


• Ajouter 1 tasse de fromage mozzarella râpé


• Ajouter le reste des spaghettis


• Ajouter le mélange viande/sauce par-dessus


• Garnir avec 1 autre tasse de fromage mozzarella râpé


• Cuire à 375 pendant 35-40 minutes