INGRÉDIENTS

Garniture:

• 5 ml (1 c. à thé) de fécule de maïs


• 2,5 ml (½ c. à thé) de cannelle moulue


• 1 ml (¼ c. à thé) de muscade moulue


• 2 oeufs


• 375 ml (1 ½ tasse) de purée de citrouille nature du commerce


• 1 boîte de 300 ml de lait condensé sucré

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).


• Une abaisse de tarte.

Garniture:

Dans un bol, mélanger la fécule et les épices.

À l'aide d'un fouet, ajouter les oeufs.

Ajouter la purée de citrouille et le lait condensé sucré.

Mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène et verser dans la croûte.

Cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit légèrement tremblotante au centre.

Laisser refroidir sur une grille.