Recette : Tarte au sucre à la crème de mémé.
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Recette : Tarte au sucre à la crème de mémé.
INGRÉDIENTS
- 1 1/2 tasse de cassonade
- 1/3 de tasse de farine
- 1 1/4 de tasse de crème à cuisson 35%
- 1/4 de tasse de lait
- 2 à 3 gouttes de vanille
- 1 abaisse de tarte avec le dessus
PRÉPARATION :
- Préchauffer le four à 350F.
- Dans une casserole, mélanger la cassonade et la farine.
- Incorporer la crème, le lait et la vanille en fouettant.
- Chauffer à feu moyen jusqu'aux premiers frémissements puis continuer à fouetter jusqu'à épaississement.
- Retirer du feu et laisser tiédir.
- Verser dans l'abaisse de pâte et ajouter la pâte du dessus.
- Badigeonner le dessus de la pâte d'un mélange oeuf battu avec un peu de lait.
- Cuire au four sur la grille inférieure de 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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