INGRÉDIENTS

• 2 abaisses de tarte non cuites


• 4 tasses de bleuets congelés


• 4 c à thé d'eau.


• 1 c à table de farine.


• 2 c à table de fécule de maïs


• 1 tasse de sucre ou moins


• 1/8 c à thé de sel


• 2 c à thé de beurre.

PRÉPARATION:

• Mettre les bleuets congelés dans un plat et ajouter l'eau.


• Mélanger ensemble la farine, la fécule, le sucre et le sel. Brasser.


• Verser la préparation de farine dans les bleuets.


• Brasser ensemble pour bien enrober les bleuets.


• Vider les fruits dans l'abaisse.


• Déposer 1 c à thé de beurre disperser sur les bleuets sur chaque tarte.


• Recouvrir de l'autre abaisse perforée


• Cuire 15 minutes à four 425F. et réduire le feu à 350F pour 40 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.

Note: Quand cette tarte est complètement refroidi, elle ne coule pas!