Recette :Tatin de courgettes au chorizo.
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Recette :Tatin de courgettes au chorizo.
INGRÉDIENTS
- 2 grosses courgettes
- 1 chorizo
- Huile olives
- Origan
- Sel et poivre
- Une pâte feuilletée
- 1 boule de mozzarella
PRÉPARATION:
- Couper en fines rondelles les courgettes et les faire cuire 10 minutes avec huile olive.
- Ajouter des fines tranches de chorizo poivrer saler légèrement et ajouter l origan.
- Étaler l'appareil dans le fond d' un moule à tarte et mettre la pâte sur le dessus en rentrant les bords à l'intérieur.
- Piquer la pâte à la fourchette.
- Cuire 30 minutes dans le four préchauffé à 400 F.
Retourner sur un plat de service et déguster.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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