Recette: Tortilla déjeuner.
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Recette: Tortilla déjeuner.
INGRÉDIENTS
- 6 petites tortillas régulière ou de blé entier
- 2 c. à soupe (30 ml) de beurre
- Oignons verts tranchés mince
- Tomate en dés
- 6 oeufs
- Salsa contenant de gros morceaux
- Fromage râpé
PRÉPARATION:
- Préchauffer le four à 400 °F (200°C).
- Presser délicatement les tortillas dans de gros moules à muffins ou des ramequins d’une tasse (250 ml), réserver.
- Ajouter les oeufs dans les coupes à tortillas.
- Ajouter les dés de tomates et l'oignon vert.
- Cuire au four environ 10 minutes.
- Servir avec la salsa et le fromage râpé au choix.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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