INGRÉDIENTS

Pour la sauce Big Mac:

• 3 c à soupe de mayonnaise


• 3 c à soupe de ketchup


• 1 c à thé de vinaigre blanc


• 1/2 c à thé de Tabasco ou votre sauce piquante préférée


• 2 c à thé de sauce Worcestershire


• 1 c à thé de moutarde

Pour servir:

• 1 feuille de laitue iceberg finement tranchée


• 2 c à soupe de cornichons à l'aneth finement hachés

Pour les tortilla Big Mac:

• 200 g de boeuf haché extra maigre


• Sel et poivre au goût


• 4 petites tortillas à la farine


• Huile végétale pour la cuisson


• 8 tranches de fromage en tranches single de Kraft

PRÉPARATION:

Pour la sauce Big Ma:

• Utilisez un petit fouet pour mélanger tous les ingrédients dans un bol. Réserver.

Pour servir:

Préparez votre laitue et vos cornichons avant de commencer avec les tacos. Le processus pour les Mac Tacos est très rapide et ils refroidissent facilement, alors préparez tout à l'avance.

Pour les Tacos Big Mac: 

• Mélanger le boeuf haché avec du sel et du poivre.


• Presser une fine couche de boeuf sur les tortillas.


• Préparez-les tous avant de commencer la cuisson.


• Préchauffer une poêle chaude ou une plaque chauffante à feu vif.


• Ajouter un peu d'huile dans la poêle et placer une tortilla avec le côté boeuf vers le bas.


• Aplatissez-le/écrasez-le à l'aide d'une surface plane.


• J'ai utilisé le fond d'une casserole.


• Laissez-le là pendant 1-2 minutes, puis retournez-le.


• Placez deux tranches de fromage sur le dessus du boeuf et placez un couvercle pendant 30 secondes pour aider le fromage à fondre.


• Retirez-le de la poêle et répétez avec tous les tacos.


• Pour les garder au chaud, vous pouvez les conserver au four à 120℃/240℉ sur une grille de refroidissement afin qu'ils ne se détrempent pas.


• Servir avec la laitue, la sauce Big Mac et les cornichons.