Recette: Tournedos de poulet mariné
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Recette: Tournedos de poulet mariné
INGRÉDIENTS
- 3 poitrines de poulet désossées
- 6 tranches bacon
- 6 cuillères à table sirop d'érable
- 6 cuillères à table ketchup
- 2 gousses d'ail hachées
- 2 cuillères à table miel
- 2 cuillères à table sauce Diana poulet et côtes levées
- 2 cuillères à thé sauce soya
- 1/2 cuillère à thé épices à steak
- Sel et poivre au goût
PRÉPARATION:
- Mélanger ensemble tous les ingrédients sauf le poulet et le bacon.
- Trancher les poitrines de poulet désossées en deux sur l'épaisseur.
- Mettre le poulet dans la marinade et bien mélanger pour enrober toutes les poitrines
- Faire mariner pendant toute une nuit au réfrigérateur.
- Rouler les poitrines de poulet, mettre une tranche de bacon autour et attacher avec la ficelle.
- Cuire sur le BBQ à feu moyen.
- Virer et badegeonner souvent !
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Bon appétit!
Maman xx;)
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