INGRÉDIENTS

Pour la viande:

• 0.5 kg de viande au choix


• 1 gros oignon


• 6 à 8 grosses patates en cubes


• 1 sachet de bouillon à fondue VH (pour assaisonner c'est parfait et donne une belle coloration aux patates)


• Poivre


• 2 tasses d'eau

PRÉPARATION:

• Je fais ma préparation de viande la veille et laisse mariner toute la nuit.


• Mettre à cuire 10 heures à haute température.