INGRÉDIENTS

• 8 onces de fromage à la crème ramolli


• 1 tasse de crème sure


• 10 onces de feuilles d'épinards frais


• 1 c à thé d'ail émincé


• 1/2 c à thé de sel


• 1/4 c à thé de poivre


• 1/2 tasse de parmesan râpé


• 1 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé utilisation divisée


• Aérosol de cuisson

PRÉPARATION:

• Cuire à la vapeur ou faire revenir les épinards jusqu'à ce qu'ils soient fanés. Laissez refroidir, puis essorez tout l'excès d'eau.


• Hachez grossièrement les épinards.


• Préchauffer le four à 375 degrés F.


• Enduire un petit plat allant au four ou une poêle d'enduit à cuisson.


• Placez le fromage à la crème, la crème sure, les épinards cuits, l'ail, le sel, le poivre, le parmesan et 3/4 tasse de fromage mozzarella dans un bol.


• Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.


• Répartir le mélange d'épinards dans le plat préparé.


• Garnir du reste du fromage mozzarella.


• Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la trempette bouillonne et que le fromage soit fondu.


• Mettez le four à griller et laissez cuire encore 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage commence à dorer.