Recette: Trempette croustillante au cornichon à l'aneth,
"Servir avec des bretzels ou des craquelins !"
Recette: Trempette croustillante au cornichon à l'aneth,
INGRÉDIENTS
- 3/4 tasse de chapelure panko
- 1 c à soupe de beurre
- 8 oz de fromage à la crème
- 1 tasse de yaourt grec
- 1/2 c à thé d'ail en poudre
- 1/4 c à thé de poudre d'oignon
- 1 1/2 de cornichons à l'aneth hachés
- 1 c à soupe d'aneth frais haché
- 1 c à soupe de jus de cornichon
- Pincée de sel et de poivre
PRÉPARATION:
- Dans un bol bas, mélangez votre fromage à la crème ramolli (assurez-vous vraiment qu'il est mou, sortez-le du réfrigérateur le matin et faites la trempette l'après-midi) et le yogourt grec, mélangez bien.
- Ajouter la poudre d'ail, la poudre d'oignon, les aneths hachés, l'aneth frais, le sel et le poivre, bien mélanger pour combiner.
- Répartir uniformément dans le bol et réfrigérer pour solidifier / épaissir.
- Dans une grande poêle, chauffer le beurre à feu moyen.
- Une fois fondu, ajoutez votre chapelure et commencez à dorer.
- Ceux-ci vont brûler alors ne vous éloignez pas.
- Continuez à remuer jusqu'à ce qu'ils soient dorés, cela ne devrait prendre que quelques minutes.
- Retirer du feu et laisser cuire 20 minutes.
- Retirez la trempette du réfrigérateur et recouvrez-la de votre chapelure croustillante (vous pouvez avoir des extras, alors gardez-la pour quand votre trempette aura besoin d'un peu plus de chapelure vers la fin).
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Bon appétit!
Maman xx;)
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