Recette: Végé-pâté de maman.
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Recette: Végé-pâté de maman.
INGRÉDIENTS
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 1/4 tasse d'huile de sésame grillée
- 1 oignon coupé finement
- 1 tasse de champignons blancs coupés en lamelles
- 1 tasse de céleri coupé finement
- 4 tasses de patates douces râpées
- 1 carotte râpée
- 1 petite gousse d'ail hachée
- 3/4 tasse de levure alimentaire en flocon
- 1 c. à table d'origan séché
- 3 c. à table de sauce soya
- 1 c. à table de vinaigre de riz
- 1/2 tasse d'eau
- 1 1/2 tasse de noix de cajoux concassées
- Sel et poivre au goût
- 1/2 tasse de farine de blé
PRÉPARATION:
- Préchauffer le four à 350F degrés.
- Dans une grande casserole versez lea huiles, ajouter les légumes et cuire environ 10 minutes.
- Ajouter le reste des ingrédients, sauf la farine de blé.
- Faites cuire pendant 20 minutes en remuant souvent.
- Quand c'est prêt avec le pied mélangeur, réduire en purée la moitié de la préparation, puis mélanger avec le reste du mélange.
- Incorporer la farine de blé.
- Verser dans un plat allant au four.
- Mettre au four et cuire pendant 40 minutes.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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