Recette: Viande hachée marinée, pour hamburger.
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Recette: Viande hachée marinée, pour hamburger.
INGRÉDIENTS
- 1 livre de viande hachée extra maigre
- Une petite botte de persil hachée finement
- Un gros oignon haché finement
- Un poivron en petits dés
- Une pincée de canelle
- Une pincée de piment de la Jamaique
- Un peu de germe de blé et de son d'avoine
- 1 c à thé de concentré de tomates
- 15 ml d'huile végétale
PRÉPARATION:
- Mélanger tous les ingrédients ensembles et laisser mainer 3 à 6 heures ou plus.
- Chauffer le four à 375 degrés.
- Former des galettes, les mettre dans un plat allant au four et les cuire 20 minutes.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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