Recette: Zucchinis au four.
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Recette: Zucchinis au four.
INGRÉDIENTS
- 3 zucchinis en tranches minces
- 125 ml de chapelure italienne
- 2 gousss d'ail hachées très finement
- Persil haché au goût
- 125 ml de parmesan (râpé)
- 125 ml de fromage mozzarella
- Sel et poivre
- Huile d’olive extra vierge
PRÉPARATION:
- Mélanger le fromage mozzarella, le parmesan, l'ail et la chapelure ensemble.Réserver.
- Laver les zucchinis et les couper en rondelles d’environ un demi-cm.
- Placer les rondelles de zucchinis sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, en les disposant toutes rapprochées.
- Saler et poivrer.
- Mouiller les zucchinis avec un généreux filet d’huile.
- Saupoudre les zucchinis de la préparation fromage et chaplureé
- Cuire au four préchauffé à 375F ° environ 15-20 minutes.
- La panure doit devenir croustillante et dorée et les courgettes molles.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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