Recette: Zucchinis pizza.
"Servir avec une salade césar !"
Recette: Zucchinis pizza.
INGRÉDIENTS
- 2 à 3 zucchinis
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail émincée
- Sauce marinara au besoin
- Fromage mozzarella au besoin
- 1/3 de tasse (85 ml) de fromage parmesan ou plus au goût
- Sel et poivre du moulin
- 1/2 tasse (125 ml) de pepperoni
- Ciboulette haché (facultatif)
PRÉPARATION:
- Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
- Déposer un papier parchemin sur une plaque allant au four.
- Couper les zucchinis en deux sur le sens de la longueur.
- Avec une cuillère retirer une partie de la chair du zucchini et assécher avec un essuie tout.
- Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive avec la gousse d’ail émincée. Étendre sur les zucchinis avec un petit pinceau.
- Ajouter du sel et du poivre du moulin.
- Étendez environ 1 cuillère à soupe de sauce marinara sur chacun des zucchinis.
- Ajouter le fromage mozzarella.
- Ajouter le parmesan.
- Déposer des rondelles minces de pepperonis.
- Faites cuire au four pendant 12 à 18 minutes dépendamment de la grosseur des zucchinis.
- Saupoudrer de ciboulette si désiré.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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