INGRÉDIENTS

• 3 boites tomates en dées


• 3 boites de Purée de tomates Hunt's®


• 1 grosse boites de pâte de tomates


• 3 à 6 lbs de boeuf haché (1 Tofu si sauce trop clair)


• 4 c. à table d'huile canola


• 6 gros oignons haché fin


• 4 branche de céleri haché


• 4 grosse carotte tranchés ou en cube


• 1 poivron vert


• 1 poivron rouge


• 6 à 10 gousses d'ail


• 1 barquette de champignons


• 1/2 c. à thé de piments broyé


• 1/2 c. à thé de clou de girofle moulue


• 1/2 c. à thé de canelle


• 1 c. à thé de piment de la Jamaïque


• 2 c. à table de sucre


• 2 c. à table de sel


• 1 c. à table de poivre noir
  
  
  
  

PRÉPARATION

• Faire revenir le boeuf jusqu'à ce qu'il soit cuit.


• Ajouter les oignons et l'ail


• Faire revenir quelques minute


• Ajouter tout les autre ingrédients


• Cuire 2 à 3 heures au four à 350 F

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