INGRÉDIENTS

• 1/2 tasse de cassonade


• 1/4 tasse de sauce soja 


• 1/2 tasse de ketchup 


• 1 c. à thé de poivre noir moulu 


• 1 c. à thé de sel 


• 3 c. à soupe de pâte au chili rouge


• 1/4 tasse de fécule de maïs diluée dans un peu d'eau froide1 c. à thé d'ail, haché


• 3 à 5 lb de côtelettes de porc désossées 

PRÉPARATION:

• Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse sauf les côtelettes et la fécule de maïs. 


• Brasser et ajouter les côtelettes. 


• Bien enrober les côtelettes de sauce.


• Cuire 6-7 heures à LOW et 4-5 heures à HIGH.


• Ajouter le mélange de fécule de maïs, fouetter et poursuivre la cuisson 1 heure de plus.