INGRÉDIENTS

• 4 cuillères à soupe de miel


• 4 cuillères à soupe de moutarde de Dijon


• 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique


• 2 cuillère à soupe d’huile d’olive


• 2 cuillère à thé d’ail émincée


• 2 cuillère à thé de sel


• 1 cuillère à thé de poivre


• Des filets de porc ou poitrines de poulet


• Un gros sac Ziploc

PRÉPARATION

• Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol.


• Mettre le porc ou les poitrines de poulet dans un grand sac ziploc.


• Verser la marinade par dessus.


• Réfrigérer pendant au moins 12 heures, ou encore mieux pour 24 heures.