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Pain de ménage du Québec d'autrefois

C'était mon premier pain maison et je suis assez fière. Je l'ai fait avec de l'huile d'olive. À mon avis il pourrait être plus salé. Avant de mettre au four jai badigeonné les dessus avec un jaune d'oeuf pour qu'ils soient plus dorés. J'ai également fait 3 incisions sur le dessus avec des ciseaux pour que la pâte fende au bon endroit en cuisant. Parfait pour griller ou faire des tartines. ...

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