INGRÉDIENTS

• ½ tasse de sucre cristallisé


• 2 c à soupe de cannelle


• 2 boîtes de pâte à croissant Pillsbury, 8 oz chacune, j'ai utilisé le type de flocons de beurre


• 2 paquets de 8 oz de fromage à la crème, température ambiante


• ½ tasse de sucre cristallisé


• 1 c à thé de vanille


• 2 gros œufs

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 350 ºF.


• Vaporiser un plat allant au four de 9 × 13 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif.


• Préparez la garniture au sucre à la cannelle en combinant 1/2 tasse de sucre cristallisé et la cannelle, mélangez.


• Saupoudrer 1/4 tasse de ce mélange sur le fond de la casserole.


• Sur un tapis de cuisson en silicone, déroulez une boîte de croissants.


• Utilisez vos doigts pour presser les coutures ensemble.


• Placez délicatement la pâte dans le moule


• Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème et le sucre cristallisé, battre au batteur électrique pendant 2-3 minutes.


• Ajouter l'extrait de vanille et les oeufs en battant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.


• Étalez uniformément le gâteau au fromage sur la pâte dans le moule.


• Déroulez la deuxième boîte de rouleaux de croissant et utilisez votre doigt pour presser les coutures ensemble.


• Placez délicatement la pâte sur le gâteau au fromage.


• Saupoudrer uniformément le reste du mélange de sucre à la cannelle sur la pâte.


• Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la pâte à croissant gonfle et devienne dorée.


• Sortez le gâteau au fromage du four et laissez-le refroidir sur le plan de travail pendant 1 heure.


• Placez le moule au réfrigérateur pour qu'il refroidisse pendant 2 à 4 heures. Coupez le gâteau en barres et servez.


• Le cheesecake churro est meilleur servi le jour même de sa préparation.


• Plus le gâteau au fromage reste longtemps au réfrigérateur, les couches de pâte à croissant deviendront molles.