Recette: Macaroni au fromage de ma voisine.
PARTAGER LA RECETTE +"Facile à faire et si bon !"
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Recette: Macaroni au fromage de ma voisine.
INGRÉDIENTS
- 250 g de macaronis secs
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 100 g de chorizo espagnol fort, coupé en dés
- 1/4 tasse de beurre
- 2 c à soupe de farine
- 1 tasse de lait
- 1/2 tasse de crème à cuisson épaisse
- 1/2 c à thé de paprika fumé
- 1 /4 c à thé de poivre de Cayenne
- 3 tasses de fromage cheddar fort, râpé
- Sel et poivre, au goût
PRÉPARATION:
- Cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage.
- Dans une grande casserole ou une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen et ajoutez le chorizo.
- Cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il commence à devenir croustillant, en remuant de temps en temps.
- Ajoutez le beurre et la farine.
- Cuire 2 minutes en remuant fréquemment.
- Ajoutez le lait, la crème, le paprika fumé et le poivre de Cayenne dans la casserole.
- Fouettez fréquemment jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir.
- Retirez la casserole du feu et ajoutez le fromage râpé.
- Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit veloutée.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.
- Ajoutez les macaronis cuits à la sauce et mélangez.
- Servir immédiatement et déguster.
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Bon appétit!
Maman xx;)
Recettes Populaires
*Nouveauté
Le nouveau tome de Recette de maman est enfin disponible!
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recette de maman Tome 1
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recettes par catégories
- Plats principaux
- Desserts
- Entrées
- Sauces
- Soupes
- Salades
- Pâtés
- Pains
- Déjeuners
- Recettes de Noël
- Classique de maman
- BBQ
- Pâtes
- Mijoteuse
- Cocktails & Boissons
- Accompagnements
- Recettes santé
- Recettes pour diabétiques